限定出品。
テスト販売。
南アメリカから、世界に輸出されている
最高峰のデザートバナナ。
ドワーフ、低木のサンタカタリーナバナナです。
樹高は２ｍ台後半。
現地では高地栽培されることが多く、
糖度も高いですが特筆すべきは
耐寒性強く乾燥にも耐えること。
バナナべルト＝バナナ栽培向きの
亜熱帯の降水量に届かない「温帯でも
栽培しやすい」バナナでございます。
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果肉は純白、クリーミー。
くどい甘さではなくさわやか。
糖度と酸味のバランスが取れていて
上品さを感じます。
おだやかな日常、朝食におやつに、
誰にでも愛されるバナナ。
黄色くなったら食べられますから、
黒く追熟する必要はありません。
食べごろに悩む必要もなくラクチンです。
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バナナの葉も大きい品種ですので、
ご自宅の庭や、キャンプ場、川原などで、
「フィジーの蒸し焼き料理」ができます。
丸鶏、サツマイモ、ジャガイモ、３０ｃｍくらいの魚など、
とにかくバナナの葉でくるみ、その上から炭火をのせるか、
土をかけて焚火をいたします。食材の水分で蒸されて
たいへん美味しい蒸し焼きができます。
これはもう、招待したゲストさんたちから歓声があがります。
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お届けは、茎を切ります。
根の活着のため。蒸散防止、プロ農家の技術です。
70㎝以下で届けます
地上部は葉先まで、200㎝。深く植えていますので
将来有望な地下茎です。
栽培は科学です。実の大きさ、糖度、開花時期は土壌と肥料次第。
メルカリだけでなく、ネット通販で一番の安値で出しますので、
ご検討くださいませ。ちなみに、楽天市場ではアップルバナナが
１６０ｃｍで20000円。銀バナナなら2万2000円。
当方、価格破壊にて温帯にバナナを普及したく
趣味で出品しております。
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参考図書
#森永卓郎の「マイクロ農業」のすすめ
